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Busta Radicchio Rosso Essiccato BIO

Disponibile
SKU
003ERAB
Prezzo inclusa IVA: 2,91 €

 Radicchio rosso essiccato BIO

(100% radicchio rosso essiccato bio)

Questo meraviglioso fiore invernale è una delle eccellenze della nostra terra ed è molto ricco di minerali, vitamine e antiossidanti.

Il radicchio rosso essiccato è un prodotto pronto all’uso che non necessita di essere reidratato prima della cottura. Viene utilizzato nella preparazione di risotti e altri importanti primi piatti, per insaporire carni e formaggi o preparare confetture. 

17x7x4 cm

Peso netto: 15 g


RICETTA

Risotto al radicchio rosso

(ingredienti per 4 persone)

- 8 g di radicchio essiccato

- mezza cipolla

- brodo vegetale

- 240 g di riso

- formaggio grattugiato

- sale, olio, pepe

Al soffritto di cipolla aggiungere il radicchio essiccato e un mestolo di brodo vegetale, lasciare cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il riso, il resto del brodo, sale, pepe e, a fine cottura, una noce di burro e formaggio grattugiato a piacere.

Maggiori Informazioni
peso netto (kg) 0.0150
altezza (cm) 17
larghezza (cm) 7
profondità (cm) 4
peso lordo (g) 30