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Busta Cavolo Nero essiccato

Disponibile
SKU
033ECNC
Prezzo inclusa IVA: 2,18 €

Cavolo nero essiccato

(100 % cavolo nero essiccato)

Il cavolo nero è un ortaggio invernale di origine antichissima coltivato soprattutto in Toscana ed è un antinfiammatorio naturale ricchissimo di vitamine e antiossidanti.

Il cavolo nero essiccato è un prodotto pronto all’uso che non necessita di essere reidratato prima della cottura e che si adatta a qualsiasi tipo di preparazione: zuppe, minestre e vellutate, sformati di patate e importanti primi piatti.

17x7x4 cm

Peso netto: 15 g

RICETTA

Vellutata  di cavolo nero

(ingredienti per 4 persone)

- 8 o 10 g di cavolo nero essiccato

- 400 g di patate

- 2 porri

- 1200 ml di brodo vegetale

- olio extra vergine di oliva

Tagliare i porri a fettine sottili e soffriggerli, aggiungere il cavolo nero essiccato, le patate pelate e tagliate a cubetti e il brodo vegetale. Lasciare cuocere per 25 minuti. Frullare poi il tutto fino ad ottenere una crema, aggiungere 2-3 cucchiai di olio extra vergine di oliva e servire calda con pezzetti di pane tostato.  

Maggiori Informazioni
peso netto (kg) 0.0150
altezza (cm) 17
larghezza (cm) 7
profondità (cm) 4
peso lordo (g) 30